第1157章 这是原汁原味！

第1157章 这是原汁原味！ (第1/2页)

胖海吐掉嘴里的烟头，拿脚在地上狠狠碾了碾，一脸的瞧不上。
　　
　　“要我说，这小子就是个二愣子，纯种的棒槌。”
　　
　　“咱们安心饭馆，从服务模式到这烧烤的手艺，那是咱们专门去柳县，在人家‘来安饭馆’和‘李氏烧烤’那儿进修学来的！”
　　
　　刘磊赶紧接话：“对对对，进修！海哥说得对！”
　　
　　“咱们虽然没弄到人家最核心的配方，但好歹学了个七八成。”
　　
　　“就这七八成的手艺，在咱们白山市新兴街，那也是独一份的存在，谁吃谁不竖大拇指？”
　　
　　胖海得意地扬着下巴，脸上的肥肉都跟着颤了两下。
　　
　　“除非柳县那个李老板亲自过来，不然谁敢这样开烧烤店？”
　　
　　“这不是瞎胡闹嘛？”
　　
　　几个人在饭馆里嘻嘻哈哈，完全把对面当成了个笑话看。
　　
　　……
　　
　　马路斜对面。
　　
　　李建业双手揣在裤兜里，看了看围在门外看热闹的人群。
　　
　　大伙儿都在探头探脑，指指点点，就是没人进店。
　　
　　大家对这个新开张的铺子还透着股观望的态度，毕竟谁家的钱也不是大风刮来的。
　　
　　李建业转头冲着屋里喊了一嗓子。
　　
　　“青山，青河！”
　　
　　“哎！建业哥，啥吩咐！”
　　
　　两兄弟擦着手，从里头跑了出来，满脸干劲。
　　
　　“把后院那俩烤炉，直接给我抬出来，架在大门正外头两边。”
　　
　　柳青山愣了一下，抓了抓后脑勺。
　　
　　“建业哥，架在外头？那乌烟瘴气的，能行吗？”
　　
　　“照我说的做，今天第一天营业，咱们得把味儿给放出去。”
　　
　　李建业笑了笑，胸有成竹。
　　
　　“酒香也怕巷子深，这香味飘出去，就是咱们最硬的活招牌。”
　　
　　两兄弟也不含糊，一头汗地把两个长条形的铁皮烤炉抬到了大门口，分左右放好。
　　
　　红彤彤的木炭已经烧得通透，一点烟都没有，温度极高，烤着人的脸颊发烫。
　　
　　柳如烟端着大铁盆从后厨走了出来。
　　
　　里头满满当当，全是用秘制酱料腌制好的羊肉串和五花肉。
　　
　　肉块切得大小均匀，肥瘦相间，红白分明，竹签子串得板板正正。
　　
　　“行，婶子你去里头歇着，剩下的交给我们。”
　　
　　李建业招呼柳青山和柳青河。
　　
　　“来，上手，记得我之前教你们的火候，勤翻面，别烤糊了。”
　　
　　柳青山抓起一大把羊肉串，平平展展地铺在铁网上。
　　
　　“滋啦——”
　　
　　一声脆响！
　　
　　肥肉里蕴含的油脂瞬间被高温逼了出来，滴在底下的红炭上。
　　
　　“轰”的一下，窜起一股小火苗。
　　
　　紧接着，一股浓郁到极点的肉香味，混合着木炭特有的焦香，猛地炸裂开来。
　　
　　但这还没完。
　　
　　肉串烤到七分熟，柳青河熟练地抓起李建业调配好的秘制调料粉。
　　
　　孜然、芝麻、辣椒面，还有碾碎的中药材香料。
　　
　　洋洋洒洒地往肉串上一撒。
　　
　　“滋滋滋……”
　　
　　那股霸道绝伦的香味，就像是长了手一样，拼命地往街上行人的鼻孔里钻。
　　
　　调料遇到高温，彻底激发了肉质本身的鲜美，香味直接翻了十倍不止！
　　
　　刚才还站在两米开外看热闹的街坊们，全都没动静了。
　　
　　原本嗡嗡嗡的议论声，瞬间消失得无影无踪。
　　
　　整条街上，只剩下吞咽口水的声音。
　　
　　“咕咚……”
　　
　　大妈手里的菜篮子都快提不住了，脖子伸得老长，两眼直勾勾地盯着那油汪汪的羊肉串。
　　
　　“我的老天爷，这是啥味儿啊？咋这么香？”
　　
　　旁边一个推着自行车的工人，本来赶着去忙什么，这会儿脚像生了根一样，死死钉在原地。
　　
　　

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