第17章 逛大巴扎
第17章 逛大巴扎 (第2/2页)然后是青川最看重的东西……
须弥的特色料理,【米圆塔】和【兽米香香】。
这个【米圆塔】青川很喜欢,有点像是烧制的饭团,里面夹着经过酸奶处理后肉块……
在这里也是提供了一下厨房的小妙招。
经过酸奶腌制过的肉会更嫩,去腥的同时还味道还会更柔和。
然后,这【米圆塔】里面还加入了帕蒂沙兰,就像是带着一份类似于蜂蜜加椰奶的味道,在一口咬下去后,配合那酥脆可口的外壳……
青川将这个【米圆塔】的食谱收纳进来自己的菜谱里。
而绮良良更是吃得有点欢了。
这个米圆塔内的肉可不止兽肉,还有鱼肉,两种肉的香气在一块交织……
青川和绮良良吃得有点满嘴流油了。
然后还有【兽米香香】,这本来算是一种抓饭,类似于璃月的炒饭,但是肉放的很足,搭上须弥的特色香辛料……
讲真的,这香辛料和沙茶酱的味道有着一些共同的地方。
虽然味道上差距还是挺大的,但是有一种共同的浓厚感,然后味道更辣些,但是是极其细微的微辣。
带着熏香还有烟熏感,吃起来还有一些回甘。
但问题也很明显。
就是配菜确实少了点,营养很丰盛,但是不是很均衡。
这导致到了后面,青川和绮良良一直拿着生菜叶子跟在纳西妲的身后啃。