第2494章 越过越红火

第2494章 越过越红火 (第2/2页)

院子里热闹得很。
　　
　　张大海扛着林清舟出钱购置的两口崭新铁锅，一口大一口小，锅壁厚实，看着就耐用。
　　
　　他二话不说就往新灶房那边走，林清山正从井边洗了手过来，见状便搭把手，
　　
　　两人三下五除二，将锅安在了新砌的灶台上。
　　
　　"安好了，明日生火试灶，就能用。"
　　
　　张大海拍了拍手上的灰，满意地打量着新锅。
　　
　　林清山点点头，
　　
　　"明天起就利索了。"
　　
　　此时老灶房里，杜若薇已经忙得脚不沾地。
　　
　　晚秋和清河下午申时正就回来了，比大部队早了一个时辰。
　　
　　两口子从船上带了两样好东西，一条十来斤重的河鲤，还有一只肥硕的水鸭子，都是回来时顺道在河汊子里收的，新鲜得很。
　　
　　杜若薇看见这两样，眼睛都亮了。
　　
　　她本就是掌得几十口人饭食的好手，见着好食材，比什么都高兴。
　　
　　周桂香也大方，见着那两样东西，便拍板道，
　　
　　"李海棠她们明日就分灶了，今晚是最后一顿大伙儿一起吃，大方些！"
　　
　　说着，她转身去后院兔屋里抓了只最肥的公兔，拎着耳朵提过来，往杜若薇面前一递，
　　
　　"把这个也做了。"
　　
　　杜若薇双手接过，心里有了底。
　　
　　她一个人，没喊旁人打下手，手脚麻利地忙活起来。
　　
　　红烧鲤鱼，一整条鱼切大块，用腊肉炼出的油煎得两面焦黄，加酱料、姜片、葱段，大火收汁，盛在一个大海碗里，鱼块堆得冒尖。
　　
　　酱鸭，水鸭子剁成块，和着黄豆一起焖，酱色浓郁，肉烂脱骨，装了满满一大盆。
　　
　　麻辣兔丁，兔子肉切丁，配着干辣椒和花椒爆炒，香气冲天，又是一大盆。
　　
　　腊肉炒豆角，肥的炼油，瘦的切片和豆角同炒，豆角吸了油，碧绿中透着酱色，装了两大盆，怕一盆不够吃，直接上了两盆。
　　
　　马齿苋拌豆腐，焯过水的马齿苋切碎，配上嫩豆腐，淋了香油和蒜泥，清淡去火，装了两大海碗。
　　
　　鸡蛋羹，七八个鸡蛋打散，加野菜末蒸熟，嫩滑如脂，两大盆。
　　
　　杂粮粥，新米掺着糙米，红苕块，熬了满满一大锅，稠得能立住勺子。
　　
　　玉米饼子，贴了满满一蒸笼，金黄焦脆。
　　
　　腌萝卜和酸菜，各一大盘，解腻开胃。
　　
　　主食还有白米饭和白面馍馍，各蒸了满满几笼屉。
　　
　　最后，杜若薇还额外给林清流单独做了一碗马齿苋拌豆腐，不放辣，只淋了几滴香油，专门给他去心火。
　　
　　今日的院子里，四张桌子拼在一处，长长的一排，碗筷摆得整整齐齐。
　　
　　周桂香站在院中，嗓门洪亮，
　　
　　"吃饭了！都过来！"
　　
　　林清流第一个冲过来，李海棠抱着知暖，坨坨牵着柏川跟在后头。
　　
　　大大小小二十来口人，呼啦啦围满了四张桌子。
　　
　　杜若薇端着最后一道菜从灶房出来，
　　
　　周桂香拿起大铁勺，给每个人碗里舀了粥，又给孩子们夹了鸡蛋羹，
　　
　　给林清流单独把那碗去火的豆腐推到他面前，
　　
　　"你的。"
　　
　　林清流"唔"了一声，端起来就吃，含糊地夸了一句，
　　
　　"香。"
　　
　　周桂香坐在上首，看着满院子的人，满桌的菜，忍不住开口道，
　　
　　"吃吧，都多吃点，明天起，新灶房开火，日子越过越红火！"