第272章 谁想吃咸鱼啊？

第272章 谁想吃咸鱼啊？ (第2/2页)

程七七看向忠勇侯。
　　
　　忠勇侯道：“京都的咸鱼生意……”
　　
　　忠勇侯看向靳大爷。
　　
　　靳大爷道：“礼之，你说说看，咸鱼生意怎么样？”
　　
　　靳家旁支，庄子上的事情，都是靳礼之处理的。
　　
　　“咸鱼卖二十文钱一条，味道……不算好，但是，青黄不接的时候，也是荤菜。”
　　
　　靳礼之是买过的。
　　
　　“这普通的鱼，卖的便宜一点，像大一点的鱼，卖的也可以贵一点。”
　　
　　“而且，我们卖咸鱼，最主要的是卖盐，给盐一个合法的身份。”
　　
　　“只要咸鱼做的好，就没有卖不掉的！”
　　
　　程七七道：“明天，我可以尝尝岭南这边的咸鱼，到时候再看看，咸鱼生意做不做得了。”
　　
　　“行。”
　　
　　庄里正应声，冷婆子道：“我家里有咸鱼，等会就拿给你尝尝。”
　　
　　卖盐的思路有了，大家伙回去之后，也开始琢磨着，哪里有会酿酱油的师傅呢？
　　
　　翌日，程七七看到了冷婆子拿来的咸鱼，瞬间就有信心了：“冷婆婆，我们岭南，都是这样品质的咸鱼吗？”
　　
　　“对。”
　　
　　冷婆子点头道：“都是拿土盐腌的。”
　　
　　“那就不怕了。”
　　
　　程七七信心满满，当天，就开始用她们自制的盐来腌咸鱼了，同时，她也没闲着，打算做一点鱼辣酱！
　　
　　咸鱼腌好了，还得等几日，她挑着些小鱼，就开始做鱼辣椒酱了。
　　
　　和香菇肉沫酱一样，保存的时间能长一些，价格卖贵一点，肯定也不怕！
　　
　　还能消耗他们的盐！
　　
　　鱼也多。
　　
　　做鱼辣椒酱，就只用来点辣椒和大蒜子就够了，等酱油酿出来了，再加点豆鼓，这成本，又能下来。
　　
　　鱼辣椒酱好做，小鱼炸酥脆之后，辣椒和大蒜子切碎，放油锅里炒就行，唯一不好的，就是缺油！
　　
　　要是能有个自己的榨油坊，岂不是又好了？
　　
　　花生？玉米？
　　
　　倒是可以榨油，但，这玩意，她不会啊。
　　
　　“好香啊！”
　　
　　“就是有点呛人。”
　　
　　柳素仪进了屋子，看着锅里红通通的鱼辣椒酱，那香味，直冲天灵盖了。
　　
　　“娘，我用的都是不辣的辣椒，不过，你受伤了，还不能吃。”
　　
　　程七七一直盯着锅里，就怕火大了，一下子毁了一锅辣椒酱了！
　　
　　“哎呦，七七，要不商量一下，我就尝尝？”
　　
　　柳素仪咽了咽口水，她也是能吃辣的，这红彤彤的辣椒酱，闻着就香！
　　
　　“不行。”
　　
　　程七七拒绝的果断道：“胡郎中说了，这几天，你不能吃鱼。”
　　
　　“……”
　　
　　柳素仪咽了咽口水，中午，看着她们吃的香，一脸黯然。
　　
　　“娘，这个可以吃。”
　　
　　程七七将炖好的肉汤递上前，道：“桂圆肉饼汤，特意给你炖的。”
　　
　　清亮的肉汤，配着桂圆，光闻着都甜。
　　
　　“嫂子，这么多油，得卖多少钱啊？”
　　
　　靳雪儿在铺子里呆习惯了，看着这鱼辣椒酱，第一时间想的就是这个！