第305章 都盯着福源祥呐？

第305章 都盯着福源祥呐？ (第2/2页)

陈平安和赵德柱对视一眼，各自抓起一块送入口中。
　　
　　冰皮在齿间利落断开，绿豆馅绵密细腻，吃不出一丁点豆皮渣子。甜度掐得刚刚好，一点不齁嗓子。
　　
　　陈平安脑子转得飞快。
　　
　　夏天点心易馊、难咽，老百姓大热天想买口消暑的甜食比登天还难。
　　
　　这小小的冰皮，不仅解决了夏日点心放不住的难题，还能填补老百姓大热天的副食缺口！
　　
　　这绝对是能独占整个夏天的买卖！
　　
　　赵德柱三两口把糕点吞下肚，连指肚上沾的浮粉都嘬得干干净净。
　　
　　他猛地一拍大腿，激动坏了。
　　
　　“沈爷，您这是神仙手段啊！有了这宝贝，咱福源祥算是彻底把夏天淡季的死局给盘活了！”
　　
　　“这要是挂牌开卖，四九城那些大厂的采购员为了发消暑福利，非得把咱这门槛踩烂不可！”
　　
　　沈砚放下茶缸，“这东西没用什么金贵料子，全是粮站最寻常的绿豆和粘米粉，油也就是普通的猪板油。”
　　
　　前厅顿时安静下来，陈平安和赵德柱愣住了。
　　
　　普通糯米粉做出来的东西，放凉了硬得能砸开核桃；普通绿豆熬出来的沙，全是拉嗓子的豆皮渣子。
　　
　　眼前这精细得像玉雕一样的稀罕物，竟然是用这些东西做出来的？！
　　
　　沈砚目光扫过两人。
　　
　　“手艺不到家，给你龙肉也做不出好菜。料子再贱，只要工序对路，照样做出金贵样。”
　　
　　“这，就叫手艺！”
　　
　　陈平安激动得直搓手，“沈师傅，这东西成本低口感绝！咱们这次还是限量？让大伙儿都能买到？”
　　
　　沈砚站起身，走到柜台前。
　　
　　“后天休假结束开售。”
　　
　　“陈经理，准备好预告的水牌。就写夏日限定，冰皮绿豆糕，凭粮本限量半斤。”
　　
　　陈平安眼睛猛地一亮，连连点头。
　　
　　“凭粮本限量，这招稳！既能保证大伙儿都能尝到鲜，也不至于让那些倒爷钻了空子！”
　　
　　沈砚转头看向赵德柱。
　　
　　“老赵，你去粮站，把咱们的配额全提出来。糯米粉、澄粉、粘米粉、绿豆，能提多少提多少。猪板油去肉联厂拉。”
　　
　　赵德柱腰杆一挺，大声应下。
　　
　　“沈爷放心，我这就去办！保证一两材料都不缺！”
　　
　　沈砚安排妥当，转身往外走。
　　
　　“文学，把食盒收了跟我回院子。我再教教你这冰皮的细节。”
　　
　　“回头后厨那几个伙计，由你带着他们做。后天开门要是供不上货，我拿你是问。”
　　
　　杨文学一听师父要传授核心细节，激动得连连点头。
　　
　　“师父您放心！我保证把他们盯得死死的，绝不掉链子！”
　　
　　他赶紧盖上食盒紧紧抱在怀里，屁颠屁颠地跟了上去。
　　
　　陈平安深吸一口气，转身铺开水牌，饱蘸浓墨，刷刷写下几行大字。
　　
　　片刻后，他拎起墨迹未干的水牌，大步跨出门槛。
　　
　　“啪！”
　　
　　厚重的木牌被稳稳挂在福源祥大门外的铁钉上。
　　
　　黑底白字，在这毒太阳底下格外扎眼。
　　
　　如今在四九城，所有糕点行，谁家不暗中盯着福源祥的动静？
　　
　　一看到福源祥门口挂出了全新的预售水牌，消息很快就传遍了南城的大街小巷。
　　
　　福源祥在三伏天也能出新点心？还是消暑的？！
　　
　　这一刻。
　　
　　整个南城的白案行当，全炸锅了！