第586章 半路吃个烤鸭

第586章 半路吃个烤鸭 (第1/2页)

他哪儿能想到，此刻气冲冲要来找他“算账”的庞大海，半路上拐了个弯，眼睛直勾勾钉在了前门大街那块“全聚德”的金字老牌匾上。
　　
　　果木烤鸭的焦香顺着风飘出半条街，勾得肚子里咕咕直叫。
　　
　　“停停停！”
　　
　　他赶紧拍了拍白玲的肩膀，
　　
　　“不去内务部了，先吃饭！”
　　
　　胖子有个优点，那就是他的计划向来是随心所欲
　　
　　随着心情变化而变化。
　　
　　白玲脚下一滞，差点没稳住车把。
　　
　　她回头瞪了胖子一眼：
　　
　　“你不说要找明楼算账吗？这就忘了？”
　　
　　“算账哪有吃饭重要。”
　　
　　庞大海理直气壮，一抬屁股从后座上溜下来，脚稳稳落在地上，
　　
　　“都到饭点儿了，人是铁饭是钢，吃饱了再找他算账也不迟。”
　　
　　陆川也蹬车跟上来，听见这话差点笑出声
　　
　　合着刚才工业部门口那通雷霆震怒，转头就被烤鸭勾走了魂儿。
　　
　　三人把自行车支在路边，迈步往店里走。
　　
　　门口站着俩穿白围裙的伙计，见人过来赶紧一掀蓝布门帘，亮着嗓子喊了声
　　
　　“里边请。。。”，
　　
　　京味儿十足。
　　
　　店里头是八仙桌长条凳，擦得锃亮，这会儿正是饭口，坐了有小半堂人，都是穿中山装、干部服的，要么是公差请客，要么是攒了好久钱来打牙祭的。
　　
　　跑堂的端着托盘穿梭似的走，嘴里吆喝着菜名，热闹得很。
　　
　　堂头赶紧迎上来，陪着笑：
　　
　　“您三位？里边请，雅座还是散座？”
　　
　　“散座就行。”
　　
　　庞大海大咧咧往桌边一坐，
　　
　　“给我来三只烤鸭，要肥的，皮脆的。”
　　
　　堂头愣了一下，陪着笑：
　　
　　“同志，咱们这儿鸭子都是四斤多的北京填鸭，一只够三四个人吃，三只……您三位吃不了吧？”
　　
　　“让你上你就上，吃得了。”
　　
　　庞大海摆摆手，
　　
　　“再给我来两盘荷叶饼，多拿葱丝甜面酱，鸭架子给我熬个汤，撒点香菜。
　　
　　再来个拌鸭掌，一碟芥末鸭膀，快点啊。”
　　
　　堂头见他不像是开玩笑，赶紧应着下去了。
　　
　　旁边桌的几个干部都悄悄往这边瞅
　　
　　仨人点三只烤鸭？这也太阔气了。
　　
　　这年头全聚德的烤鸭八块钱一只，还不收粮票，寻常人家一个月工资也就能吃半只，这一上来三只，可不是一般人家的排场。
　　
　　没等多久，师傅先拎着鸭坯过来让看，枣红色的皮儿油光发亮，还带着果木的清香，鸭皮绷得紧紧的，看着就酥。
　　
　　庞大海扫了一眼就挥挥手：
　　
　　“行，片吧，皮要片酥点，皮肉分开码。”
　　
　　师傅点点头，退到旁边的片鸭台，手里片刀翻飞，“当当当”几下快得只剩残影。
　　
　　皮是皮肉是肉，码得整整齐齐两盘，鸭皮枣红透亮，冒着细密的油星，光看着就脆生生的香。
　　
　　跑堂的紧跟着把荷叶饼、葱丝、甜面酱端上来，小碟子摆了一桌。
　　
　　甜面酱是六必居的，用香油熬过，红亮浓稠；
　　
　　葱丝切得匀匀的，白绿分明，鲜辣气直钻鼻子。
　　
　　庞大海也不客气，拿起一张荷叶饼，用筷子挑了一大块甜面酱抹得匀匀的，夹上四五片鸭皮，再搁上一撮葱丝，卷得扎扎实实，一口塞嘴里。
　　
　　

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