第19章 最不值钱的是手艺

第19章 最不值钱的是手艺 (第2/2页)

“好，什么馅的？”
　　
　　齐宸和夏绵说话的语气陡然变得温柔，再没刚才和祁声的针锋相对。
　　
　　祁声坐在位置上无语得翻了个白眼。
　　
　　“有玉米鲜肉、芹菜牛肉、韭菜鸡蛋，我都是混合在一起的，你有忌口的吗？”
　　
　　齐宸摇头，“都能吃。”
　　
　　回到后厨时，水已经咕噜冒泡沸腾了。
　　
　　“那我先下一半好了，不够再下点。”夏绵下了两斤饺子进锅。
　　
　　“祁队长有说吃什么吗？”
　　
　　面对夏绵的问题，齐宸想也没想地给人报出几道餐厅最热门的菜名。
　　
　　夏绵默默记下。
　　
　　胖乎乎的水饺慢慢浮了上来，这代表水饺已经熟了。
　　
　　她给自己盛了十个，剩下宋炙和齐宸平分。
　　
　　锅里热气往上窜，空气中飘着香味。
　　
　　齐宸夹起一个饺子，第一口下去是QQ弹牙的虾仁，有些腥，但虾仁口感Q弹带着回甜。
　　
　　一口半个饺子，里面还剩半个虾仁。
　　
　　齐宸没忍住直接张口把剩下半个给吃了。
　　
　　紧接着下一个。
　　
　　他已经对盘子里的饺子充满了期待，每一次开盲盒都能给他不同程度的惊喜。
　　
　　他夹起第二个饺子。
　　
　　一口下去，一股复杂味道直冲天灵盖。
　　
　　多嚼几口后，那道奇怪的味道就变得清脆爽口，搭配上牛肉，味道一绝。
　　
　　他夹着芹菜牛肉饺子问：“这个是不是你说的芹菜？”
　　
　　夏绵看了一眼点头。
　　
　　“对，你能吃吗？有些吃不来的人会觉得很难吃，像在吃药，但喜欢的人会很喜欢。”
　　
　　“还不错，味道很特别。”
　　
　　夏绵推了推蘸碟，里面是老干妈搭配醋。
　　
　　“放点醋更好吃，还有这个红油也很香。”
　　
　　两人照做夹起饺子蘸红油醋。
　　
　　饺子进嘴的那一刻，两人瞳孔收缩，香醋刺激着味蕾，红油香的同时带着一点点辣味。
　　
　　再咬破饺子，几种味道同时交织在一起，香得人恨不得把舌头也给吞了。
　　
　　很快吃完早饭，齐宸和宋炙都意犹未尽。
　　
　　夏绵：“冰柜里面还有，你们想吃可以再煮一点，我等有空了包点馄饨和饺子放在里面，以后就可以早上拿出来煮来当早饭吃。”
　　
　　她一直都有这个习惯。
　　
　　吃完早饭，夏绵才想起来外面还有个等着吃饭的祁声。
　　
　　她看了眼时间，正好现在也没客人。
　　
　　“宋大哥，你来，我教你做菜。”
　　
　　宋炙乖乖地站到夏绵身边听她讲话。
　　
　　像蚝油生菜、蒜蓉油麦菜这种不需要技术含量的，夏绵都是直接把调料写个配方出来。
　　
　　只要按照上面的调好料汁，菜就已经成了一大半。
　　
　　她要教的是地三鲜。
　　
　　宋炙站在旁边看她给食材裹粉，切成滚刀块的土豆、茄子、青椒均匀地裹上面粉。
　　
　　然后把油倒入锅中，用筷子检测是否冒泡来检查油温。
　　
　　油温合适后放入食材。
　　
　　热油瞬间滋啦作响，食材在热油中翻滚着。
　　
　　在炸的时候，夏绵指挥宋炙调料汁。
　　
　　宋炙站在瓶瓶罐罐面前，夏绵每次喊出一个调味品名字，他眼神在瓶瓶罐罐中搜寻目标。
　　
　　手忙脚乱的弄好后，茄子和土豆都炸得差不多，正在炸青椒。
　　
　　茄子和青椒表皮微皱就代表可以了。
　　
　　土豆外面最好是炸到表面金黄再捞出。
　　
　　以上工作弄好后就可以把料汁倒入锅内翻炒至粘稠，再下入食材翻炒。
　　
　　翻炒差不多后，盖盖子焖一会儿。
　　
　　再开盖时，美味的地三鲜就可以出锅了。
　　
　　祁声点了三道菜，蚝油生菜、地三鲜、莴笋炒肉。
　　
　　做好后是由宋炙端出去的。
　　
　　“祁队，这些菜都是我弄的，可能做得不如小夏，我请客！”
　　
　　祁声诧异，“你不是今天才来上班吗？”
　　
　　他还是第一次见到老板把做菜的手艺教给第一天正式上班的员工。