第一卷 第34章 升职

第一卷 第34章 升职 (第1/2页)

王副厂长下午提前来了二食堂，推开后厨的门，灶上的火正旺。
　　
　　何雨柱正站在案板前切菜，刀起刀落节奏均匀。
　　
　　王德彪走到灶台边，拍了拍何雨柱的肩膀。
　　
　　小何，晚上有个招待宴，几个科长过来，加上我大概五六个人，都不是外人。
　　
　　菜系你定，你拿手的川菜就行，口味重点，大家平时在食堂吃不到你亲手做的。
　　
　　何雨柱把菜刀搁在案板上擦了擦手。
　　
　　行，王副厂长，几个人我备多少料，有没有忌口的。
　　
　　王德彪想了想。
　　
　　没有忌口，几个科长都是熟人，跟我关系近，你不用太紧张。
　　
　　他顿了一下又补了一句，声音比刚才轻了半分。
　　
　　你最近在二食堂干的这些事我都看在眼里，食堂的损耗率你压下来了，菜谱也理顺了，工人反映都好。
　　
　　食堂这边的级别考核最近要报一批，你现在是副五级炊事员，按资历和表现，我想把你提到五级。
　　
　　何雨柱看着王德彪。
　　
　　王副厂长，五级炊事员可是个大级别，我这刚上来没多久，上面能批。
　　
　　王德彪笑了笑。
　　
　　批不批得下来，得看今晚的菜你做得怎么样，我端着酒杯跟几个科长提一嘴，有人帮衬好说话。
　　
　　何雨柱点了点头。
　　
　　多谢王副厂长，级别的事我记在心里，今晚的菜您放心。
　　
　　王德彪摆了摆手。
　　
　　你忙你的，晚上我领人过来。
　　
　　说完端着搪瓷缸子走了。
　　
　　何雨柱把菜单在脑子里过了一遍，回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮牛肉，外加一个酸菜老鸭汤，都是拿手川菜。
　　
　　他走到后厨中间拍了拍手，让大家先停一停。
　　
　　各位师傅，晚上有个小灶，王副厂长带几个科长过来吃饭。
　　
　　以后这种招待宴，我上灶主厨，留两个人在旁边帮忙配菜递料。
　　
　　帮忙的人没有现钱，但每回做菜我会多做出两个人的分量，走的时候帮忙的人带一饭盒菜回家，算是补贴。
　　
　　后厨里安静了一瞬，几个人互相看了一眼。
　　
　　老赵把烟从嘴里拿下来。
　　
　　何师傅，带菜回家，荤菜也算。
　　
　　当然算，肉菜油水多，带回去给家里人打打牙祭。
　　
　　老赵点了点头。
　　
　　这个实在。
　　
　　何雨柱又说以后这种小灶轮流来，今天谁想留下。
　　
　　老赵把手里的烟掐了。
　　
　　我留下。
　　
　　小张也举了手，嘴里还叼着半根胡萝卜。
　　
　　柱子哥我也留。
　　
　　行，今晚赵师傅和小张帮忙，明天再有小灶换老陈和帮厨，以后轮着来，每个人都有份。
　　
　　老陈和两个帮厨点了点头，各自散开继续备菜。
　　
　　傍晚六点不到，王德彪领着一行人进了食堂小餐厅。
　　
　　走在前面的王德彪冲何雨柱点了点头。
　　
　　小何，今天看你的了。
　　
　　何雨柱系上围裙走到灶台前，菜籽油倒进锅里，油面刚冒青烟，花椒和干辣椒下锅，滋啦一声响。
　　
　　麻辣味从后厨窗户飘出去，老赵在旁边递料，手里的盘子稳稳当当，小张围着灶台跑来跑去递盘子端菜。
　　
　　回锅肉端上去的时候几个科长筷子就没停过。
　　
　　麻婆豆腐上桌的时候有人辣得直哈气还在夹。
　　
　　水煮牛肉端上去的时候王德彪亲自舀了一大勺浇在米饭上。
　　
　　桌上有人问德彪同志你们食堂这师傅手艺绝了在哪找的。
　　
　　王德彪笑着说这是我们二食堂的主厨小何师傅，自己考的编制，手艺没得挑。
　　
　　菜上齐了，何雨柱端着最后一碗酸菜老鸭汤亲自送过去。
　　
　　王德彪示意他在旁边坐下，桌上几个科长都喝了点酒，气氛松快。
　　
　　一个姓张的科长夹了块回锅肉放进嘴里，嚼完放下筷子。
　　
　　何师傅，老王可没少夸你，今天一吃，这手艺确实没话说。
　　
　　何雨柱给自己倒了一小盅酒，双手端起来。
　　
　　张科长您过奖了，我就是个做饭的，王副厂长平时关照我，我就把菜做好，别的不会。
　　
　　几个科长端起杯跟他碰了一下。
　　
　　何雨柱又给自己倒了一盅，端起来对着王德彪。
　　
　　

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