第一卷 第84章 吃粑粑都欻尖儿

第一卷 第84章 吃粑粑都欻尖儿 (第2/2页)

赵立凤已经在后院翻了好几天酱缸，手法从生疏到熟练，王翠娟带她带得可上心了。
　　
　　毕竟麦穗说了，这条线上出了问题只找王翠娟。
　　
　　刘春草是个寡妇，三十出头，手脚利索，话不多，但干活的劲头比谁都足，一个人能顶两个人使。
　　
　　这俩人麦穗都信得过。
　　
　　这回招的是酱坊扩大规模需要的新人。
　　
　　菌菇种植基地的日常管理员，收山货的专职验货员，还有她准备养猪养鸡，猪棚子啥的还得盖。
　　
　　麦穗把招工条件定得明明白白的：男女不限，本村外村均可，有经验的优先，没经验的可以学，但有一条，手脚必须干净。
　　
　　头一个来应聘的是本村的赵四，三十来岁，矮壮身材，以前搁镇上粮站扛过麻袋。
　　
　　跟赵立凤是本家的堂兄妹，跟赵老三的亲弟弟。
　　
　　他写名儿的时候手有点抖，按手印的时候用力过猛，把印泥按出了一个大红疙瘩，糊了半张纸。
　　
　　赵立凤搁旁边瞅得直皱眉：“四哥你不能轻点儿噢，纸都快被你按穿了。”
　　
　　麦穗瞅了一眼登记表：“你在粮站干过？”
　　
　　“干过三年，扛麻袋、过秤、记账都干过。”
　　
　　“行，试用期三天，先去后院帮立凤翻缸，翻得动缸再说。”
　　
　　赵老四咧嘴一笑，袖子一卷就往后院走。
　　
　　第二个来的是个五十来岁的老头儿，精瘦精瘦的，背微微有点佝偻，他报了个名儿叫陈大有，外号陈蘑菇，是上堡村的人，打小就在山上采菌子，啥样的菌子能采啥样的有毒，闭着眼都能分出来。
　　
　　他跟何婶子家有点亲戚，今儿个是来串门儿的，正好赶上了。
　　
　　“我听说你们收山货，还要自己种菌子，”陈大有搓了搓手，指甲缝里还带着泥，“我采了三十多年菌子了，山上的菌子越来越少，光靠采不是长久之计，你们要是真种，我愿意来，我不光会采，还会看菌种。”
　　
　　麦穗看了他一眼，这人说话的时候眼睛不躲不闪，指甲缝里的泥不是一天两天攒的，是常年干活干出来的。
　　
　　“你过来，”麦穗从酱坊里端出一小盆菌种，搁在桌上，“你瞅瞅这盆菌种，能分出哪几种？”
　　
　　陈大有低头瞅了一会儿，伸出手指头点了点。
　　
　　“这种白的是平菇菌，这个发灰的是香菇菌，这一小撮颜色最深的是木耳菌，你这一盆是混着的，平菇菌占七成，香菇菌占两成，木耳菌占一成，平菇菌发得不错，菌丝也好，但是香菇菌的菌丝有点弱，你用的麦麸比例可能不太够，回头得再调调。”
　　
　　麦穗把盆撂下，转头对赵立凤说：“给这位叔登记，试用期免了，今儿个就开始。”
　　
　　陈大有一愣：“不，不用试用？”
　　
　　“你眼睛比试用期好使。”
　　
　　队伍里有人小声嘀咕：“这不公平吧？凭啥他不用试用？”
　　
　　麦穗转过头看着说话的人。
　　
　　是柳林村的一个婶子，姓牛，人称牛大嘴，专门在各家红白喜事上蹭吃蹭喝，干活的时候找不着人，说闲话的时候哪哪都有她。
　　
　　她家住在张婶的隔壁，平日里跟张婶走得也近乎。
　　
　　她今儿个穿着一件洗得发白的碎花衬子，嘴上说是来应聘的，但手里还攥着一把瓜子，排队排了没两分钟已经磕了一地瓜子壳了。
　　
　　“牛婶，”麦穗笑了一下，“你觉得不公平，那你来说说，你认识几种菌子？”
　　
　　牛大嘴一愣：“我，我又不是采菌子的我哪认识这玩意儿，不都是蘑菇么。”
　　
　　“那我再问一个简单的，酱缸里的酱翻晚了会怎样？”
　　
　　“这，那就舀出来喂猪呗，还能扔了啊。”
　　
　　“菌子发酵过度，一缸酱全废。”麦穗替她回答了，语气很温柔，“牛婶，我这酱坊不是村委会，来应聘的一人一勺酱，我尝的是本事，不是脸熟，你瓜子磕完了没？磕完了把地上的壳扫一扫，好歹给后头排队的人腾个干净地方。”
　　
　　排队的人哄一声笑了，有人在后头起哄。
　　
　　“牛婶你倒是扫啊！人家麦穗都说了，磕完瓜子要扫地！”
　　
　　“牛婶你是来应聘的还是来嗑瓜子看戏的？”
　　
　　牛大嘴脸上的瓜子壳还没擦干净，红一阵白一阵的，把手里的瓜子往兜里一揣，转身走了。
　　
　　走了几步又回头，嘴硬地丢了一句，“你这破酱坊我还看不上呢。”
　　
　　麦穗连个眼神都没给她，拿着木勺点了点排队的下一个：“下一位。”