第14章：《香嫩椒椒鸡》

第14章：《香嫩椒椒鸡》 (第2/2页)

靠近水域的浅滩上。
　　
　　一座高高垒砌起来的“泥塔”，时不时冒出几股白色的烟火气。
　　
　　香菱目睹这座“泥塔”，转瞬眉开眼笑：
　　
　　“噢噢噢~”
　　
　　“是窑塔嘛！”
　　
　　她先替沈默开心的鼓起了掌：“居然是窑鱼，嘿嘿，要是做窑鸡，这一个时辰的食戟限时可不太够。”
　　
　　“窑鱼就不同了，时间够够的！”
　　
　　一小时后。
　　
　　香菱率先端出她的菜品。
　　
　　“《香嫩椒椒鸡》，品尝吧！”
　　
　　香菱把餐盘一递，言语神情间，满满的璃月大厨自信气场。
　　
　　“你一半，锅巴一半。”
　　
　　居然是这道与《甜甜花酿鸡》齐名的名菜？
　　
　　沈默神色微妙，仔细打量餐盘上一块块垒砌的白切鸡肉。
　　
　　盘底的红油酱汁，透亮如镜。
　　
　　“以绝云椒椒为薪柴，熬炼出来红油酱汁，放凉了……浇淋在白切鸡肉上面么？”
　　
　　于是沈默今日此时才知道璃月名菜《香嫩椒椒鸡》竟是凉油鸡。
　　
　　鸡皮金黄晶莹，鸡肉白皙鲜嫩。
　　
　　只一眼，就让人食欲泛滥。
　　
　　“喏，给你筷子。”香菱嘻嘻笑着把筷子强制塞到愣神的沈默手里，催促道：
　　
　　“别傻站着，快吃快吃。”
　　
　　闻言，沈默夹起一块白皙晶莹的鸡肉块，蘸满了盘子一角的红亮酱汁，送进嘴巴：“滋啦——”
　　
　　无愧于香嫩之名。
　　
　　刚咬进口，鸡肉块弹性十足，蹦蹦跳跳，散发出鲜活的生命气息。
　　
　　待牙齿完全压下去。
　　
　　汁水迸射！
　　
　　纯正的禽肉味，并未在‘绝云椒椒’辛辣味的洪流中失去自我，肉汁反而被突显，在舌头的红油拱桥上流淌而过。
　　
　　沈默闭眼，回味唇齿间的肉香与绝云椒辣味，只觉得灵魂抵达了肉欲的梦幻之境。
　　
　　“这厨艺，厉害！”
　　
　　他由衷的赞叹。
　　
　　心中则说：哪怕不会【下药】，更不会【发光】，香菱大厨的厨艺也恐怖如斯啊。
　　
　　问题来了。
　　
　　“药爹”幸平城一郎和香菱大厨的厨艺，谁强谁弱？
　　
　　沈默心里默默的比较。
　　
　　电子斗蛐蛐，哦不，应该叫万界名厨斗蛐蛐。
　　
　　香菱大厨的优势，在于不拘一格，连史莱姆凝液都能给你整出一道菜肴来。
　　
　　幸平城一郎作为食戟之灵世界，远月美食王国中，厨艺仅次于那位远月总帅的传奇，他的优势么，想必就在于现代化的国际视野。
　　
　　说实话，两人没正面食戟，不是底牌齐出的对决，沈默也不好判断最终的胜负。
　　
　　可香菱一旦选择祭出提瓦特那些特殊‘魔物’食材，她的胜率会无限领先。
　　
　　这就是来自世界位格的压制，纯纯的食材降维打击。
　　
　　沈默下筷吃第二块、第三块红油鸡肉后，请教道：
　　
　　“香菱大厨，你是怎么把鸡肉煮得这么鲜嫩多汁的？”
　　
　　香菱很满意沈默的好学，摇头晃脑道：
　　
　　“这简单，你好好记住喽~以后煮大鸡，不要用大火滚煮。”
　　
　　“锅里水要宽，锅底冒小气泡、水面微微动的时候，就可以把大鸡浸入热水中啦。”
　　
　　“切记，这里要耐心，提住鸡头重复三遍。术语叫‘三提三放’。”
　　
　　“最后才保持小火，慢慢焖煮。”