第23章：小林龙胆

第23章：小林龙胆 (第2/2页)

小林龙胆举起手，目光却忽然被沈默手上的特产袋子吸引。
　　
　　她吸吸鼻子。
　　
　　金色眼瞳骤然亮起了光芒。
　　
　　“这是什么食材，一股子清凉味……薄荷么？”
　　
　　沈默想笑，“吃货本质这就要掩饰不住了？”
　　
　　小林龙胆这个樱花妹，竟丝毫不在意一个同龄男生说她是吃货，属于是樱花妹里的异种了。
　　
　　她挺着酥胸，爽快承认：“能吃怎么了嘛？”
　　
　　“我这个人呢，就喜欢也擅长使用珍稀食材进行料理。”
　　
　　“而我对珍稀食材的敏锐感，就是靠嘴巴吃出来的。”
　　
　　沈默进入开放式厨房，打开特产袋子。
　　
　　小林龙胆立刻凑近上来，在他身旁吹气如兰：
　　
　　“欸？！”
　　
　　“这是什么食材……”
　　
　　“白色花朵？绿色植株？一种珍稀蔬菜么？”
　　
　　沈默笑道：“它叫‘清心’。”
　　
　　“清心？”
　　
　　小林龙胆呢喃这个名字。
　　
　　沈默找了块画板，用马克笔，在板面上写出《清心花饼》食谱。
　　
　　实际上，在沈默看来，提瓦特璃月的《清心花饼》，与华夏彩云之南的《玫瑰花饼》有许多共同之处。
　　
　　首先。
　　
　　它们都属于酥皮点心。
　　
　　外皮层层起酥，内馅花香浓郁。
　　
　　其次，工序做法甚至高度相似，除了个别细节，将《玫瑰花饼》的烹饪工序完全套用在《清心花饼》上都没问题。
　　
　　在正式开工复刻前。
　　
　　沈默搬来拍摄三脚架，把机位和镜头调试好。
　　
　　他并没有忘记录制B站视频素材。
　　
　　将《清心花饼》复刻出来，既是为了给镜屋另设一份“提瓦特菜单”，也是宣传提瓦特食材，凭此收割流量。
　　
　　“你也别打扫卫生了，先跟我一起制作花饼，拍视频。”
　　
　　沈默不由分说，给小林龙胆安排好任务。
　　
　　“我们先来处理清心的花瓣。”
　　
　　小林龙胆人懵懵的，也没换厨师装，挽起远月制服的衣袖，清洗了双手后，就站在沈默身旁跟着他一起干活。
　　
　　“去掉花萼、花蕊，只留花瓣。”
　　
　　“花瓣加白糖，用手轻轻揉搓，直到花瓣变软、出汁。”
　　
　　“加入蜂蜜、猪油、熟糯米粉，拌到能捏成团。”
　　
　　而这，仅是馅料部分。
　　
　　接下去还有油酥部分、水油皮部分。
　　
　　在正式捏制饼干粗胚时，小林龙胆皱眉疑惑：
　　
　　“老板，这馅料太湿，你确定烤制的时候，饼干酥皮不会破吗？”
　　
　　沈默就笑笑：
　　
　　“对于其它花饼来说，馅料湿，错了。”
　　
　　“但是正宗的《清心花饼》，馅料湿，恰恰是对的。”
　　
　　小林龙胆诧异：“为什么？！”
　　
　　沈默悠悠道：
　　
　　“带有晨露的清心，才是品质最佳的清心。”
　　
　　“才会让食客吃到那股子仙人‘餐风饮露’的画面感。”
　　
　　小林龙胆更懵逼了，啥玩意？
　　
　　仙人…餐风饮露？
　　
　　为了让酥皮和油皮不破损，沈默自有源于万民堂香菱、卯师傅父女的厨艺真传诀窍。
　　
　　叮！
　　
　　约20分钟后。
　　
　　厨房内的烤箱，传来烤制火候到点的悦耳声响。
　　
　　沈默伸手一拉开烤箱，形容不出来的浓郁酥饼味，就轰然向外宣泄。