第48章 是他小看了这奶娃子!
第48章 是他小看了这奶娃子! (第1/2页)每到这种时候,糯糯心里都可期待了。
因为村长爷爷肯定是又有新的规划和安排,为了让村里能更好,让大家都能顿顿吃饱饭,糯糯是很乐意帮忙哒。
瞧着糯糯乖巧可爱的小表情,老村长心里暖暖的,这么机灵可爱的娃子,在他们清露村,可真是他们的福气了。
老村长宠溺地摸了摸她的小脑袋,“今天你跟你爷爷在镇上卖干货的消息,都传开了。”
“啊?”糯糯眼里满是疑惑。
周老爷子也跟着心里一紧:“是咋了?镇上人说的啥?”
“当然都说的是好话,不然我也不会这么高兴回来,买了木耳跟海带皮的人都说好,木耳泡发出来后量大,有人说把那小小一杯木耳一泡发,出来很大一盆,一天三顿都吃不完,消息一传开,许多人都打听着想买,我也是听他们讨论才知道说的是你们爷俩,所以我想跟糯糯商量的第一件事:明天去仙界后,再买些干木耳和海带皮回来,要是还有其他干货的话,也能多买些。”
糯糯小脑袋轻轻点着,认真地说:“窝记下了。第二件事是什么吖?”
“第二件事也是最重要的,关乎于三轮车,之前我记得糯糯在仙界买的三轮车是三百五十块一辆,对吧。”
“嗯嗯,是嘟,村长爷爷,是还打算再买一辆吗?”
“一辆不够。”老村长低叹了声,“我想让你先带个五辆回来,不知道你这长命锁里,能不能装,之前不是猜测长命锁承重有限嘛,要不这样?先买两辆,要是放进长命锁空间里没问题,再加,不然长命锁发烫,又伤到糯糯这娇嫩的皮肤,别说你爷爷,我都得心疼。”
“唔……”糯糯小手放在樱桃小嘴上,轻思量片刻,缓缓点头,“好,明天窝就去试试,看看这长命锁的空间,能不能装五辆三轮车车。”
老村长看了下周老爷子脸色,连忙又说:“不一定非要五辆,两辆三辆都可以。”
“好嘟好嘟。”
“然后是最后一件事,我在镇上打听过,有些饭馆是买红烧肉的,我跟宁老三还特意花了几文钱去尝过,没老周你做的好吃。还有卤味,镇上没有的卖,咱们可以做这门生意,到时候,肯定有销路。还有猪下水,香料在镇上太昂贵了,不买香料,下水腥臭味去不掉,可以让糯糯在仙界多买点香料回来,咱们再低价把肉摊上的猪下水都买回来,只要腥臭味能处理干净了,不愁卖不出去。”
现在这世道,只要是能吃的东西,没人会浪费不吃,愁就愁在香料在他们这里稀少又贵,有些时候香料卖的比肉还贵,大家就不会动心思去买了。
紧接着,老村长又说:“我记得上次糯糯买回来的还有猪耳朵和卤料包都还没烧吧?”
周老爷子点头,“只顾着吃别的了,猪耳朵在地窖里放着,现在天冷,冻得硬邦邦的。”
现在这天气,肉食在地窖里放个十天左右是没问题的。
老村长眼光热络起来,“行,那要不你试着烧一下卤猪耳?能成的话,就去镇上摆摊卖。”
“我这又卖干货,又卖卤味,又要弄红烧肉的,忙不过来啊!”
周老爷子知道这样肯定能赚的钱多,可他一把年纪了,这样也得累坏了。
“干货等糯糯买回来,让小宁他们两口子去卖好了,你就卖卤味。当然,这前提是……今晚上的卤味能做的成功。”
周老爷子胸有成竹,“放心交给我吧!五花肉我也切一块做卤肉。”
又闲聊了几句,老村长起身离开了,周老爷子也开始忙活,从地窖里将四个猪耳朵拿出来,糯糯买的时候,这猪儿都是塑封锁鲜包装着的。
周老爷子本想着弄开包装,肯定要给猪耳烧烧毛的,没曾想干净的很,直接省略了这一步,先给猪耳朵和五花肉一起用料酒焯水,再拿出卤料包,锅中重新加入水烧开,将卤料包跟猪耳朵,以及大块的五花肉一起丢了进去。
没一会儿,卤料的香味就传开了。
糯糯搬着小板凳,坐在厨房门口,看着爷爷给灶台填火,擦了擦快要流出的口水,等着吃卤肉。
周老爷子笑着走过来,摸了摸糯糯的头:“这肉可没那么快好呢,要吃得到傍晚了。”
这会儿才下午。
糯糯道:“那窝来帮爷爷添柴叭?”
“你是个女娃子,爷爷哪里舍得让你做这种活儿?”
糯糯有些小失落,“难道就没有窝能做的事情嘛?”
瞧着糯糯是真心想要帮忙的,周老爷子翻找出来几个干皮蒜,“帮爷爷剥出来,玩会儿调个蒜末蘸汁。”
“好耶!”糯糯小手接过干皮蒜,拿了个小碗,认真开始剥蒜了。
干蒜略微有些皮衣是黏在蒜头上的,糯糯就用小手指一点点的扣下来,做起事格外认真。
约莫一炷香的时间后,终于把蒜都给扒皮干净了。
周老爷子又拿来几根野葱,糯糯将葱根和老叶子都摘掉,用水洗干净,跟蒜瓣放在一起。
时间很快来到了傍晚,天色渐黑,卤肉天没黑的时候就炖好了,一直在卤水里泡着入味。
这会儿时间也差不多了,周老爷子先将卤好的五花肉从卤水里捞了出来。
冬天温度低,卤水凉了之后,已经开始要凝结成冻了,周老爷子先将凉透的卤五花肉切成薄片,装进了盘子里。
糯糯皱着小鼻子,使劲嗅了嗅,忍不住夸赞:“爷爷真厉害,这卤肉味道做的,就跟之前在仙界卤肉铺子买的卤味一样。”
“哈哈哈哈。”周老爷子被夸高兴了,立即拿起片肥瘦均匀地五花肉递给糯糯,“来,老规矩,囡囡先帮爷爷尝一尝这味道咋样。”
糯糯看着放在一旁的凉拌汁,“窝可以蘸这个试试嘛?”
上一次吃凉拌汁蘸菜已经是很久之前了,久远到糯糯都记不清是什么时候了。
那时候爷爷觉得总吃清炒的野菜没什么味道,将平日里都不舍得用的蒜瓣拿了出来,给她做了拌菜,那时候没有酱油,家里仅有一点点猪油,爷爷用热猪油加了一点点粗盐巴,跟蒜末一起搅拌均匀浇在了野菜上,那时候她吃的很香。
只可惜,不管是猪油还是粗盐巴,那时候都很矜贵,她后来还想吃,也说不出口。
周老爷子看她嘴馋的样子,哪里舍得拒绝,“想试就试试,这还用得着跟爷爷说?卤肉里正好我也没放盐,这料汁盐水味该是够了,不然得齁。”
糯糯轻轻应了声,在爷爷目光的注视下,小心将五花肉浸在料汁里沾了下,大口放进嘴里。
肉香与蒜汁香交织,在嘴里混合出奇妙的感觉,肉香而不腻,蒜汁味道也恰到好处。
“好吃,真的好好吃!”糯糯有些词穷了,除了说好吃已经想不到还能再说什么别的夸赞言语。
周老爷子笑意就没停过,弯下身子满脸期待地问:“囡囡觉得,爷爷去镇上卖这卤味能挣到钱不?”
糯糯将小嘴巴里的卤肉完全咽了下去,很肯定地回答,“爷爷做的卤肉这么想,真去卖,一定能有好生意哒!”
周老爷子一听这话,愈发有自信了。
到了晚饭的时候,周老爷子将卤肉一端上来,大家伙儿纷纷夸赞,老村长连着吃了卤肉和卤猪耳,忍不住竖起大拇指,“味道很不错,等糯糯将东西买回来,你就去镇上摆摊卖卤肉,等名头打响了,开个老周卤肉铺子!”
此话一出,大家都跟着笑了起来。
“就冲老周这厨艺,以后要真打算开店,我高低贡献点钱资助资助!”
“我也是,我也是!”
周老爷子有些感激,“既然大家都这么愿意出份力,到时候还叫啥老周卤肉铺子,还是叫清露村卤肉铺更好。”
“哈哈哈哈!老周你这是生怕占了我们便宜啊!现在清露村能这么富足,不愁吃喝,可是多亏了你和糯糯。”
大家在一片欢声笑语中,对今天的饭菜大快朵颐,吃的干干净净,不为别的,是为支持老周。
饭后,牛翠花跟上要离开的老村长,有些不好意思地说“谢爷爷,我想帮村里再多做点事情。”
老村长有些心疼她道:“我都听你宁婶说了,你在村里这几天,啥事都没少干,不用对自己要求太苛刻。”
老村长这两日原本就为了在镇上让大家挣钱的事情想办法,没什么闲暇心思去留意牛翠花,还是宁家媳妇主动找他来说,翠花这姑娘太过于懂事了。
做饭的时候洗菜烧火,吃完饭又主动洗碗,上山找野菜她也跟着,帮大家伙儿拿东西。
男丁们搬石头,她也想去帮忙。
只要是村里有的事情,能做的,她就绝不含糊,只怕事情做的少了。
牛翠花苦笑:“我做的这点算啥啊?在清露村吃口饭,总要拿出诚意的。谢爷爷,吃饭的时候,听你们说仙界什么的,真的有这样一个地方吗?我能不能也去,一来涨涨见识,二来帮大家分担分担,大家能买精米精面,肉食这些,肯定是在仙界卖东西的吧?
谢爷爷放心,我也有一技之长,我娘之前是绣娘出身,我跟她学过双面绣,虽然技艺没达到我娘那般境地,却也凑合,要是能卖双面绣挣钱,我肯定把钱都拿来给村里买东西。”
牛翠花说的很诚恳。
老村长都找不到拒绝的理由,回望过去几日牛翠花的表现,他终于下定决心,有些话还是与她明说了,“翠花,仙界不是谁都能去的,只有被山神选中,才能去仙界,我们村里,能去仙界的人,其实也就一个……”
牛翠花立马接话,“是糯妹儿吗?”
“嘶……”
老村长倒吸凉气,“糯糯告诉你的?”
“糯妹儿给了我些吃的,说是她从仙界带回来的。”
老村长沉默了。
原本,为了保护糯糯,他是想着,就算收留了牛翠花,这种关乎整个清露村命数的事情,也不打算与牛翠花说的太明白,只要顾着她吃喝就行。
“谢爷爷,我主动说这些,就是想告诉您,如今我也是清露村的一员了,不该说的话,我不会传出去半个字,所有力所能及的事情,我都愿意去尝试,既然糯妹儿可以得到山神爷爷的首肯,我是不是也能试试?,糯妹儿才六岁,她还小,正是长身体该无忧无虑的时候。”
“翠花。”老村长也很认真的开口告诉她,“不用太勉强自己,做你能做的事情就行了,山神选定的人,只有一个,你就别跟着凑热闹了。”
原本,有人能替糯糯分担是好事。
可糯糯已经在山神面前许愿,带着清露村走出了困境。
现在再多一个牛翠花,属实没必要了。
而且,也容易让村里的人误会牛翠花是想抢占风头。
虽然他能看得出,这姑娘是实打实的好心,就是寄人篱下,心里不安,想多为村子做点事。
“那我明白了,对不起谢爷爷,是我有些逾越……”
牛翠花握紧了拳头,说到底,山神爷爷是清露村的,她只是个外来人……
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