第53章：三种特产水果

第53章：三种特产水果 (第1/2页)

《八宝福禄鸭》？
　　
　　薙切仙左卫门一副“原来如此”的表情。
　　
　　这道菜，放在隔壁神州美食界，属于可考的名篇。
　　
　　实际上也正是如此。
　　
　　沈默认真对比了提瓦特版和现实神州版，发现二者区别不大。
　　
　　提瓦特版，需要往鸭腹内填充8种馅料。
　　
　　现实神州版一样的，虽然又细分为多个地区的版本，但无论淮扬版、芜湖版或本帮菜版，填充8种馅料的核心做法始终不变。
　　
　　不过，具体做法上，提瓦特版跟现实版比，除了食材上的特殊性，还是有好几手异界技法的。
　　
　　“福禄鸭，其实就是葫芦鸭！”
　　
　　薙切仙左卫门从评审椅站起来，指向热雾消散干净的蒸笼，沉声道：
　　
　　“要把一整只大鸭，塑造为‘葫芦’形状，非常考验厨师的刀功！”
　　
　　“做成这道菜的关键功夫，正是需要整鸭脱骨、不破皮的精湛刀功！”
　　
　　后台，幸平城一郎眼神惊艳，注视转播画面上特写的葫芦鸭。
　　
　　他的点评声音，与舞台上的仙左卫门老爷子几乎同步。
　　
　　“自颈口下刀，剔出整副骨架，鸭皮囊可以装水不漏……”
　　
　　光是这手称得上极致的刀功，就足够让远月师生听得震撼失神。
　　
　　拆掉一只鸭的骨架，却不伤丝毫皮层？
　　
　　你当讲故事呢！就离谱！
　　
　　主角团极星寮，这群一年级新生咋舌不已。
　　
　　“远月在校生，谁能有这份刀功啊？”药王幸平创真也听呆了，无法淡定自语道。
　　
　　田所惠、榊凉子、吉野悠姬等人，下意识望向宿舍头子一色慧。
　　
　　这个十杰第七席的二年级学长……
　　
　　一色慧很干脆摊手摆烂：
　　
　　“别看我。”
　　
　　“我和你们说句大实话，我爱说实话。”
　　
　　“别说本届十杰了，就算是上届、上上届十杰毕业生，也必不可能有这份刀功。”
　　
　　“不如说，能有这份刀功的毕业生，已经是货真价实的特级厨师！”
　　
　　特级厨师……
　　
　　这个专属段位称号一出，极星寮众人瞪大眼睛。
　　
　　同时，十杰扎堆的观众席。
　　
　　首席司瑛士，听完薙切仙左卫门描述的前置塑形工序，很直截了当道：
　　
　　“这是特级领域的刀功。”
　　
　　其余十杰没出声，心里掀起惊涛骇浪。
　　
　　早该想到的。
　　
　　能请动两位传奇毕业生当陪练的佬，其自身段位又怎么可能低于特级……
　　
　　但问题在于。
　　
　　这位佬，为毛这么年轻！
　　
　　这是在场十杰们心里最无法接受的一点。
　　
　　若是堂岛银、幸平城一郎这批传奇的年纪就罢了，可这位佬，偏偏有在校生一般的年轻容颜……
　　
　　“轰隆隆——”
　　
　　这时，「月天之间」场馆的穹顶，忽然缓缓打开。
　　
　　一道天井，恰好横在舞台正上方。
　　
　　由天井，可以窥见天空上悬挂的一轮新月。
　　
　　今晚天气很好，没有云彩遮掩，新月完全展露皎洁，向地上的场馆洒落大片辉霞。
　　
　　月光，正好倾落在被沈默搬出来，盛装到特大号餐盘的“葫芦鸭”上。
　　
　　“天公作美。”
　　
　　沈默赞一句，便转头抓起一碗酱汁，对准餐盘上的“葫芦鸭”浇淋而下。
　　
　　滋啦。
　　
　　香浓的酱汁，再添上一抹红润油亮。
　　
　　本就塑造为葫芦形状的整鸭，显得更加饱满丰腴。
　　
　　“咕噜~”
　　
　　仙左卫门老爷子控制不住咽口水，大步上前来，接过沈默递来的筷子。
　　
　　他伸筷，从葫芦形状凹下去的地方，稍微用力往后一压。
　　
　　呲呲！
　　
　　鸭皮鸭肉似一件绷紧的纱衣，应声而破。
　　
　　

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